明石海峡が育む、林崎の海苔

兵庫県明石市林崎は、「明石海苔」の名で親しまれる海苔の名産地です。

日本有数の潮流を誇る明石海峡は、アナゴやタコ、マダイなど多彩な魚介類が育つ豊かな海。その速い潮の流れによって海水が絶えず循環し、海苔の生育に欠かせない栄養分が豊富に供給されています。

そんな恵まれた環境のもとで育った林崎の海苔は、豊かな香りと深い旨みを備えています。

瀬戸内海の自然が育んだ味わいを、ぜひご堪能ください。